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Barritas Paleo con frutos secos

abril 29, 2020
RECETA SALUDABLE BARRITA

¬ŅEst√°s cansado de barritas ricas de ingredientes poco saludables? ¬ŅQuieres una barrita hecha s√≥lo con alimentos naturales? ¬°Te ense√Īamos una receta super f√°cil de barrita Paleo!

La dieta Paleo es un regimen alimental muy espec√≠fico que ha conseguido una considerable popularidad en los √ļltimos a√Īos. Su objetivo es de volver a una alimentaci√≥n parecida a la de nuestros predecesores que eran cazadores y recolectores en la era paleol√≠tica. Seg√ļn los promotores de esta dieta la alimentaci√≥n de la era paleol√≠tica ser√≠a la m√°s adapta a nuestro organismo y eliminar√≠a muchos problemas relacionados con la modernidad.

En particular, las personas que siguen este regimen quieren evitar los productos ricos de az√ļcares a√Īadidos, cereales refinados y substancias qu√≠micas. Si tu tambi√©n quieres seguir esta dieta, aqu√≠ te proponemos una receta de barritas a base de frutos secos r√°pida y f√°cil.

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Rica de elementos nutritivos saludables

Ingredientes para la barrita Paleo

Para 10 porciones

  • 10 gr de nueces
  • 30 gr de almendras
  • 30 gr de copos de coco
  • 40 gr de semillas de calabaza
  • 30 gr de nueces pecan
  • 30 gr de sultaninas
  • 30 gr de semillas de girasol
  • 30 gr de semillas de qu√≠a
  • 50 gr de miel
  • 15 gr de aceite de coco

Valores nutricionales

CANTIDAD POR PORCI√ďN
CALOR√ćAS 267 Kcal
Carbohidratos totales 59 gr
Grasas 12 gr
de los cuales √°cidos grasos saturados 5,5
Proteínas 9 gr
Sodio < 0,01 gr

 

 
 
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Paso a paso f√°cil y r√°pido

  1. Calentar el horno a 170¬ļ.
  2. Cortar en trozos los frutos secos y mezclarlos en un cuenco con las semillas, los copos de coco y las sultaninas.
  3. Poner el aceite de coco en una sart√©n y dejarlo derretir a fuego lento. Dejar enfriar y a√Īadir la miel.
  4. A√Īadir el aceite de coco derretito y la miel a la mezcla de frutos secos y semillas y mezclar bien.
  5. Extender la masa de manera uniforme sobre una hoja de papel de horno en una bandeja y aplicar una lieve presión.
  6. Dejar cocinar en el horno durante 15-20 minutos.
  7. Dejar enfriar durante 20 minutos y poner en la nevera durante otros 20 minutos.
  8. Cortar 10 barritas del mismo tama√Īo.
  9. Enrollar cada barrita singularmente en el papel de horno y conservar en la nevera.
  10. Consumar antes de una semana.
  11. ¬°Buen provecho!

Como ves es una receta fácil y rápida para conseguir barritas Paleo super ricas y sobre todo hechas sólo con ingredientes naturales. Los frutos secos y las semillas son alimentos esenciales en nuestra alimentación porque están ricos de grasas saludables, proteínas, fibras, vitaminas y minerales como hierro, calcio, zinco, magnesio y selenio.

En esta receta de barritas Paleo a base de frutos secos puedes a√Īadir o quitar la miel seg√ļn que quieres un sabor m√°s o menos dulce. Crear tus barras energ√©ticas caseras te permite utilizar los elementos nutritivos que prefieres y que m√°s se adaptan a tu estilo de vida.

¡Ya sólo te queda disfrutarlas cuando más te apetezca!

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