Un estudiante de 20 años en Bruselas, falleció horas después de haber consumido unos espaguetis recalentados, que había dejado reposar por cinco días a temperatura ambiente.

Según el Journal of Clinical Microbiology, el joven, identificado con las siglas A.J., cocinaba su comida de toda la semana los domingos, con el fin de ahorrar dinero y aprovechar al máximo su tiempo de lunes a viernes.

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Según el reporte médico, el joven no sintió el sabor habitual de los fideos, pero consideró que se debía al condimento que tenía la receta cuando la cocinó.

A.J. llegó a su casa con náuseas, dolor de estómago y de cabeza, pero al no ser un malestar fuerte, no buscó atención médica y se acostó a dormir.

Luego de su ausencia en la universidad al día siguiente, sus padres lo fueron a buscar y allí se enteraron que su hijo había fallecido.

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Según el reporte de la autopsia, el deceso del joven ocurrió 10 horas después de haber ingerido la pasta que estaba infestada de Bacillus Cereus, una bacteria que se produce en los alimentos tras dejarlos varias horas a temperatura ambiente.

La presencia de la bacteria era tal, que le causó una falla en el hígado al joven, ocasionándole la muerte.

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