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Barrita vegana con semillas: Receta f√°cil

abril 17, 2020
barritas veganas caseras

Una barrita energética es la manera más cómoda de alimentarte de forma saludable en cualquier momento del día. Aunque las opciones a la hora de comprar son muchas, encontrar barritas que sean estrictamente veganas puede resultar algo más complicado. Y todavía más si queremos encontrar una buena relación calidad-precio, por lo que hemos creado una receta de barrita vegana casera con semillas accesible para todos.

Barra energetica casera entrenamiento

Cuando de comer barritas saludables, ¬Ņpor qu√© no hacerlas caseras? Cocinar tus propias barritas en casa te permite jugar con los ingredientes y las combinaciones de sabores que m√°s te gustan. Por esta raz√≥n, si has adoptado una dieta y un estilo de vida vegano o simplemente quieres probar algo diferente sin renunciar al sabor, te proponemos la receta de una barrita vegana sana, alta en nutrientes y perfecta para tus necesidades diarias.

 

Las barritas energ√©ticas veganas se basan principalmente en el uso de semillas, fruta seca y fruta deshidratada. Las semillas son un componente muy saludable para nuestra dieta y nuestro organismo, pero simplemente muchas veces no sabemos c√≥mo incluirlas en nuestro men√ļ diario. Se pueden a√Īadir a las ensaladas, a los batidos, a los yogures y a las sopas, sin embargo la porci√≥n de semillas utilizada ser√° muy peque√Īa. As√≠ que, si est√°s deseando comer m√°s semillas en tu dieta vegana, aqu√≠ te recomendamos una receta de barritas f√°cil, r√°pida y saludable.

Beneficios nutricionales de las semillas para el entrenamiento

Estas barritas veganas incluyen una mixtura de muchas semillas saludables, que puedes personalizar seg√ļn tus gustos favoritos: ch√≠a, lino, sesamo, girasol calabaza y otras que puedes encontrar en los supermercados.

Sin embargo, nosotros usamos y os recomendamos encarecidamente las Biojoy, totalmente naturales y perfectamente procesadas.

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Boton rceta comrpar semillas

Las semillas de chía, por ejemplo, se están volviendo muy populares y están ricas de fibras, proteínas, ácidos grasos ómega-3 y antioxidantes. Además contienen vitaminas A, B, D y E y minerales como el manganese, el fosforo, el hierro, el calcio y el zinc. Estas semillas son muy buenas para tu organismo, ayudan en la pérdida de peso y en el mantenimiento de dientes y huesos fuertes. Puedes incluirlas en tu granola casera.

Las semillas de lino tienen beneficios para la salud muy parecidos a los de las semillas de chía. Llevan una alta cantidad de fibras, proteínas, ácidos grasos ómega-3, vitaminas B1 y B6 y muchos minerales, incluído el potassio. El consumo regular de semillas de lino ayuda a tener la piel y el pelo más sanos y a reducir los síntomos de desequilibrios ormonales.

El resto semillas utilizadas en esta receta también son altas en minerales y vitaminas y van a cumplir diferentes funciones. Las semillas de sesamo pueden amejorar la digestión y la salud de piel y pelo. Las semillas de girasol tienen el beneficio de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Enfín, las semillas de calabaza pueden reducir la insomnia y reforzar el sistema inmunitario.

Todas estas semillas son muy buenas para nuestro organismo así que nuestras barritas veganas son recomendables también para las personas que no siguen una dieta totalmente a base vegetal.

Dificultad: f√°cil

Preparación: 10 minutos + 3 horas para reposar

Ingredientes

  • 200 g de avena
  • 300 g de semillas mixtas (a elegir seg√ļn tu gusto y disponibilidad entre: ch√≠a, lino, sesamo, girasol y calabaza)
  • 100 g de avellanas picadas
  • 100 g de chocolate amargo vegano
  • 200 g de albaricoques deshidratados
  • 200 g de d√°tiles deshidratados deshuesados
receta casera barritas veganas
Las semillas son un elemento muy importante en una dieta saludable

Preparación

  • Poner los d√°tiles y los albaricoques en remojo en agua herviente durante 5 minutos.
  • Mezclar todas las semillas y la avena en un grande cuenco.
  • Poner los d√°tiles y los albaricoques en un robot de cocina o utilizar una batidora para triturarlos hasta conseguir una mezcla suave y cremosa. Puedes a√Īadir unas cucharas de agua caliente para obtener una consistencia uniforme.
  • A√Īadir la mezcla de d√°tiles y albaricoques a los ingredientes secos y mezlar bien con las manos.
  • Poner la mezcla encima de un papel de carta de horno en una bandeja, estenderla bien para mezclar todos los ingredientes.
  • Recubrir la superficie de la mezcla con las avellanas picadas, presionandolas ligermente.
  • Poner la mezcla en la nevera (no congelador) durante un m√°ximo de 3 horas.
  • Quitar la mezcla de la nevera y cortarla en barritas (la dimensi√≥n puede ser 10x4x2 cm). Es este momento puedes recubrirlas con el chocolate amargo disuelto (en el microonde o al ba√Īo mar√≠a).
  • Conservar las barritas en la nevera y comerlas antes de 7-10 d√≠as.
barrita vegana con semillas
Resultado de nuestras increíbles barritas veganas caseras

As√≠ de sencillo. Tienen buena pinta, ¬Ņverdad?

Esta receta de barrita vegana casera es apta para todo el mundo, ya que están demasiado buenas. Son una muy buena manera de poder tener barritas energéticas a un precio muy económico. Ideales para llevarlas a todas partes, sus componentes son totalmente naturales y pueden servirnos como snack saludable entre otras, o para nuestros entrenamientos en bici, running, trail, para retomar energías y sacarle todo el jugo a nuestra performance.

¬ŅTe atreves a hacerlas?