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Barritas proteicas de coco

abril 27, 2020

ūüíö ¬ŅLas barras de prote√≠nas engordan? No, y menos estas barritas proteicas caseras sin az√ļcar. Esta receta de barritas de coco proteicas es f√°cil y muy sana.

¡Vivan las barritas energéticas! Sobre todo si tienen todo lo necesario como estas barritas proteicas caseras de coco: carbohidratos justos, proteína de alta calidad y grasas saludables.

¬ŅQuieres saber c√≥mo hacerlas f√°cilmente en casa? Te explicamos c√≥mo para que te salgan deliciosas y puedas comerlas en como snack de media ma√Īana, o antes de ir a entrenar o cuando regresas como tu recuperador. ¬°Deliciosas!

F√°ciles de preparar, econ√≥micas y muy ricas. Prueba a hacerlas y ya ver√°s que repetir√°s. ¬ŅPreparados? ¬Ņlistos? ¬°Vamos all√°!

ūüĎČ Mira todas nuestras recetas de barritas energ√©ticas.

Ingredientes para 6 – 12 barritas proteicas de coco

  • 80g harina de coco
  • 80 gr de proteina de vainilla o el sabor que te guste
  • 50 gr az√ļcar moreno
  • 120 gr de leche (puede ser vegetal)
  • 50 gr de aceite de coco
  • 100 gr chocolate de al menos 70% de cacao

Aceite de coco – 1 Litro Virgen extra ‚≠ź‚≠ź‚≠ź‚≠ź

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Preparación de las barritas proteicas de coco

  1. Mezclar los ingredientes secos: la prote√≠na, la harina de coco y el az√ļcar de ca√Īa
  2. Derretimos el aceite de coco derretido al ba√Īo mar√≠a y lo mezclamos con la leche que hayamos elegido, en nuestro caso tambi√©n de coco.
  3. Mezclamos nuestros ingredientes secos y los h√ļmedos hasta que obtengamos una masa homog√©nea.
  4. En un recipiente rectangular forrado con papel de horno extendemos la mezcla de manera homogénea ayudándolas con una espátula.
  5. Lo metemos en el frigor√≠fico durante 1 hora y despu√©s ya podemos cortar nuestras barritas en el tama√Īo que m√°s te apetezca, entre unas 6 y 12 barritas.
  6. Derrite el chocolate al ba√Īo mar√≠a y sumerge las barritas por todos sus lados, hasta cubrirlas enteras. M√©telo al congelador o al frigor√≠fico, cuando el chocolate se solidifique de nuevo ya est√° listo.
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barritas proteicas caseras de coco
barritas proteicas caseras de coco
Resistirse a estas barritas de coco sí que es todo un reto

Valores nutricionales de las barritas proteicas de coco

  • 40% de carbohidratos
  • 30% de grasas saludables
  • 30% de prote√≠na.
barritas proteicas caseras de coco
Esta receta de barrita proteica de coco te va a encantar

El sabor de estas barritas es insuperable y casi sin carbohidratos o az√ļcar. Tiene muchas menos calor√≠as que las barritas energ√©ticas del mercado que tienen las mismas caracter√≠sticas: ¬°s√≥lo 140 kcal si la divides en 12 barritas!

Las vas a querer llevar a todos lados, al gimnasio, a la oficina, a tus salidas en bici…

Las barritas proteicas más ricas hechas en casa, además económicas y llenas de nutrientes, sin procesados. ¡Realfood del bueno!

Comparte esta receta si te ha gustado y cu√©ntanos como te han salido. Est√°n buenas, ¬Ņverdad?

Si no tienes tiempo de hacer tus barritas en casa

Existen muchas opciones buenas en el mercado de barritas proteicas que no salen tan caras… Hemos analizado algunas muy interesantes: